Cómo hacer Pochoclos perfectos como los de cine: la receta ideal para alentar a la scaloneta

Receta para hacer pochoclos caramelizados como los del cine

Ingredientes:

• 100 g. de maíz pisingallo
• 100 g. de azúcar
• 25 g. de manteca
• 1 cdita. de esencia de vainilla
• 1 cda. de aceite de girasol

Paso a paso:

1. Primero, calienta una una olla a fuego máximo durante 20 segundos.
2. A continuación, coloca el aceite de girasol. Es importante que solo la base tenga una capa fina de aceite.
3. Luego, incorpora el maíz pisingallo. Asegúrate de que esté bien esparcido por toda la olla y baja a fuego medio. Tapa la olla.
4. Seguidamente, mueve la olla cada tanto para evitar que el maíz pisingallo se queme.
5. Una vez que dejen de explotar, retira los pochoclos y colócalos en un recipiente.

Caramelo:

1. Primero, en una olla grande y a fuego mínimo, cooca el azúcar por toda la base.
2. Luego de varios minutos, cuando el azúcar est+e derretida y de color transparente, agrega la manteca, apaga el fuego y revuelve bien.
3. Una vez que tengas todo mezclado, agrega una cucharada pequeña de esencia de vainilla e intégrala completamente.
4. Es hora de incorporar los pochoclos. Introdúcelos dentro de la mezcla dulce y revuelve bien ára que queden caramelizados.

Ya estás listo para ver el partido de la Selección argentina contra Egipto, este martes a las 13 horas. Prepará los pochoclos dulces y a disfrutar del espectáculo mundialista.