Cuando las ideas se agotan y uno ya no sabe qué hacer de comer, hay una comida que, además de ser rica y rendidora, se puede preparar sólo con medio kilo de carne molida.
Se pueden hacer infinitas comidas con carne molida.
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Se tratan de los deliciosos fideos con picadillo, una receta muy fácil de hacer y que es clave para cuando son muchos los comensales.
En simples pasos, cualquiera puede preparar esta sabrosa comida, que además de la carne molida, se necesitan muy pocos ingredientes.
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Carne molida, protagonista de los fideos con picadillo
Con medio kilo de carne molida, preferentemente especial, se puede preparar infinitos platos para el almuerzo o cena. Y uno de ellos son los fideos con picadillo, una opción muy tentadora y rendidora.
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Ingredientes y preparación
- Para hacer esta comida, lo primero que se hace es, por un lado, preparar un picadillo de carne, y por el otro, se hierven fideos de tipo moñito, mostacholes o tirabuzón.
- En una olla hacer un sofrito con tres cebollas medianas picadas, medio pimiento verde picado, un diente de ajo y un caldito de carne.
- Cuando ya esté todo dorado, agregar el medio kilo de carne y condimentar con pimentón, ají molido, sal y pimienta. Cocinar a fuego medio.
- En otra cacerola hervir fideos. Cuando hayan alcanzado su cocción, colarlos y agregarlos a la olla del picadillo, revolviendo todo hasta unificar los ingredientes.
- Al momento de servir, colocar queso rallado y rodajas de huevo duro por encima.
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