Receta imperdible y económica: pizzas al estilo italiano
Ideal para una juntada de fin de semana, la receta de las pizzas al estilo italiano te permitirá hacer una comida rápida, rendidora y económica
Por UNO
Receta imperdible y económica: pizzas al estilo italiano
Cada vez son más las personas que se animal a incursionar en la gastronomía, y prefieren arrancar con recetas más sencillas, para ir agarrando confianza de a poco. Ideal para comer durante el fin de semana con amigos o con la familia, aparece una opción que es ideal porque cumple con la triple b: buena, bonita y barata.
La receta imperdible es la de la pizza al estilo italiano, la cual es un clásico irresistible que ha conquistado paladares de todo el mundo. Se trata de una receta rápida para crear auténticas pizzas al estilo italiano en la comodidad de tu hogar, deleitando tus sentidos con sabores genuinos y deliciosos.
Paso a paso para la receta de pizzas al estilo italiano:
1. Preparación de la Masa: En un tazón, mezcla la levadura, el azúcar y el agua tibia. Deja reposar durante unos 10 minutos hasta que la mezcla se vuelva espumosa. Agrega el aceite de oliva y la sal. Poco a poco, incorpora la harina y amasa hasta obtener una masa suave y elástica. Cubre el tazón con un paño y deja reposar en un lugar cálido durante 1 hora, o hasta que la masa haya duplicado su tamaño.
2. Estirar la Masa: Divide la masa en porciones y estira cada porción en círculos del tamaño deseado para las pizzas. Si prefieres una masa más fina, estira más la masa. Coloca las bases de pizza sobre bandejas para horno.
3. Agregar la Salsa y los Ingredientes: Unta una capa delgada de salsa de tomate sobre cada base de pizza. Agrega una generosa cantidad de queso mozzarella y luego los ingredientes adicionales de tu elección.
4. Cocinar en el Horno: Precalienta el horno a la temperatura más alta que pueda alcanzar (generalmente alrededor de 250-280°C). Coloca las pizzas en el horno precalentado y cocina durante unos 10-15 minutos, o hasta que los bordes estén dorados y el queso esté burbujeante y dorado.
5. ¡Listas para Saborear! Retira las pizzas del horno con cuidado y deja que se enfríen ligeramente antes de cortarlas y servirlas. Agrega hojas frescas de albahaca o un chorrito de aceite de oliva sobre la pizza recién salida del horno para un toque final auténtico.
