Una alimentación saludable, que aporte lo justo y necesario de calorías, proteínas y vitaminas es lo que necesitamos todos para sentirnos bien, a gusto y con salud. La avena es uno de los ingredientes que puede reemplazar a la harina común que muchos intentan dejar de lado. Aquí te dejamos una receta de budín saludable de avena muy fácil de hacer.
Receta budín de avena saludable, rico y fácil de hacer
Para desayunar y merendar todos los días, para la vianda saludable de los chicos o el toque fit antes del gimnasio. Receta de este budín de avena
Es rica y sencilla, con pocos ingredientes y hasta podés agregarle lo que tengas en casa, si tenés ganas. Es un buen aporte para un desayuno, colación o merienda. Y hasta te puede servir para mandarselo a los chicos a la escuela.
Budín saludable de avena
Ingredientes:
Recomendadas
- 400 gr de Harina de avena (si no tenés la podés hacer mixando la avena tradicional hasta formar el polvo)
- Una cucharada de polvo de hornear
- 3 sobrecitos de edulcorante
- Ralladura de limón a gusto
- Canela a gusto
- Media taza de leche descremada o yogurt light del sabor que prefieras
- 25 gr de manteca
- Un huevo
- Esencia de vainilla ¡CLAVE!
- Se pueden agregar frutas o mermelada light para el relleno
- Coco rallado
Receta
- Mezclá por un lado los ingredientes secos como la harina de avena, el polvo de hornear, el edulcorante, la canela y ralladura de limón.
- Por otro lado mezclá los líquidos como la leche o el yogurt, el huevo, la manteca derretida y la esencia de vainilla.
- Poné la mezcla líquida sobre la seca. Incorporá todo.
- Enmantecá y enhariná un molde para budín.
- Poné una parte de la preparación.
- Colocá el relleno que hayas elegido: las frutas y/o la mermelada.
- Completá con el resto de la preparación.
- Espolvoreá con un toque de canela y coco rallado.
- ¡Y al horno caliente, a unos 200 grados, aproximadamente 25 minutos!
Dejá enfriar y listo: el mejor y más fácil budín de avena saludable casero par vos y tu familia.
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