Qué beneficios tiene el queso

Al igual que el huevo, el queso, uno de los derivados de la leche más populares en todo el mundo, es uno de los alimentos que más nutrientes nos puede aportar.

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Queso: qué beneficios nos brinda

• Sirve para que tengamos una alimentación saludable y equilibrada
• El queso es una importantísima fuente de calcio
• Ayuda al sistema nervioso gracias al aporte de sodio
• Aporta mucho zinc, un mineral muy valioso para nuestro organismo
• El vital para las mujeres embarazadas y el desarrollo de los niños

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El valor del queso para nuestro cuerpo

El queso, que comparte muchas cualidades nutricionales como la leche, es sumamente importante por su valor nutricional. Nos brinda estos beneficios:

• Aporta vitamina A y D, ayudando al cuerpo a absorber el calcio, protegiendo los huesos y dientes.
• Posee vitaminas del grupo B (B12, la B9 (ácido fólico), la B1 (tiamina) o la B2 (riboflavina).

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Queso: precaución con las grasas saturadas

Las personas con problemas cardiovasculares, tienen que tener precaución con el consumo excesivo de queso. Evitarlos si es posible.

Las grasas que tiene el queso son de origen animal, denominadas grasas saturadas. Se recomienda optar por quesos frescos desnatados.

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