La semilla que mejora la salud cardiovascular y que tiene más Omega 3 que el salmón
Por lo general, los pescados son uno de los pocos alimentos que pueden brindarnos una dosis alta y completa de Omega-3, un ácido graso. Sin embargo, existen algunas frutas, verduras y semillas que también pueden brindarnos este ácido.
¿Qué semilla nos puede brindar Omega-3?
La semilla de chía es una de las pocas que tienen un alto contenido de Omega 3. Antiguas civilizaciones usaban esta semilla para favorecer el flujo de saliva, calmar el dolor de las articulaciones y eliminar la irritación de la piel. Además, las semillas de chía favorecen el sistema cardiovascular y circulatorio al mantener controlado el colesterol en la sangre.
La mejor forma de consumir las semillas de chía es colocar una cucharada de las mismas en un vaso de agua, u otro líquido, por ejemplo un jugo de frutas, dejarlas reposar por aproximadamente 10 minutos hasta que se haya absorbido el líquido.
A continuación notarás que se forma una especie de gel, al cual podrás sumarle otras dos tazas de agua, mezclar y almacenar en el refrigerador para su consumo diario. Otra opción es agregar las semillas a ensaladas, carnes, sopas, o incluso incluirlas en batidos o licuados.
Reduce el riesgo de desarrollar latidos cardíacos irregulares o arritmias.
Disminuye la acumulación de placa, una sustancia que se forma a partir de grasa, colesterol y calcio y que endurece y bloquea las arterias.
Ayuda a bajar la presión arterial.
Algunas investigaciones recientes aseguran que el Omega 3 también puede ayudar a prevenir el cáncer, a tratar la depresión, la inflamación y otros padecimientos.
