Sociedad Después de más de 100 años sin fluir, este río vuelve a correr y es la restauración fluvial más grande de la historia La recuperación de este río marca un hito ambiental al devolverle su flujo después de generaciones detenido. Todos los detalles
Sociedad Disparan salmones por el río con tubos neumáticos a varios metros de distancia: el objetivo es salvarlos La naturaleza y la ingeniería se unen para proteger a los peces de los ríos mediante un sistema de propulsión neumática que facilita su migración
Sociedad Recorrió 3.000 kilómetros hasta la Patagonia y capturó el pez salmón más grande del planeta Tierra Un ejemplar de pez salmón de 20 kilos fue capturado en Chile, marcando un hito para la pesca deportiva en la Patagonia.
Sociedad Todos creímos que el salmón es de color rosado, pero en realidad la industria nos engaña: de qué color es El salmón es un pescado de los más apreciados y conocido por sus propiedades nutritivas, aunque esconde un secreto en su color que muy pocos conocen
Sociedad Estados Unidos revive un río volando por los aires 4 presas: la mayor eliminación de la historia luego de un siglo Este río es más que una obra de ingeniería revertida. Es un símbolo de que la demolición de barreras puede ser un acto tan poderoso como la construcción para restaurar el hábita de los peces
Sociedad Los asombrosos beneficios del salmón, una proteína de alta calidad El salmón es un pescado azul graso que aporta diversos beneficios para la salud, sobre todo para los problemas cardiovasculares
Recetas Cómo preparar blinis en sartén: las tortitas tipo canapé con salmón confitado y un aderezo especial Se trata de pequeñas tortas de origen eslavo con las que se pueden preparar canapés. Con salmón, se convierten en una de las recetas gourmet para Año Nuevo
Recetas Salmón tone con alcaparras crocantes: la receta navideña y gourmet para sorprender a tus invitados Es una de las recetas ideales para comer pescado en Navidad. El salmón tone con alcaparras crocantes es una comida abundante y gourmet
Sociedad El plato de salmón a la parrilla de 250 gramos que rompe todo en un bodegón Es una de las delicias que ofrece este bodegón en su extensa y variada carta
Sociedad El bodegón donde se puede comer un salmón con ensalada por $15.500 Es una de las tres especialidades de la casa que ofrece este bodegón mítico
