La dieta mediterránea es un tipo de alimentación rica en polifenoles, unos micronutrientes asociados al envejecimiento biológico tardío. Los investigadores de la Escuela de Salud Pública de la Universidad de Harvard han destacado esta dieta por su capacidad para rejuvenecer la piel y adelgazar.
La dieta mediterránea para rejuvenecer la piel en 3 días.
Segú un ensayo clínico que realizaron en Israel, la dieta mediterránea inhibe la inflamación del organismo y previene distintas enfermedades. Sus propiedades antioxidantes fortalecen el microbioma intestinal, lo que disminuye el riesgo de daño tisular, mejora el estado de ánimo y aumenta la fuerza del corazón.
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La dieta mediterránea para rejuvenecer la piel y adelgazar
Harvard demostró que la dieta mediterránea verde rica en polifenoles se asoció con una reducción de 18 meses en la edad. Estos hábitos de alimentación, sumado al descanso adecuado y el ejercicio físico, se asoció con un menor riesgo de mortalidad por cáncer y otras enfermedades.
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Cómo hacer la dieta mediterránea rica en polifenoles
Esta dieta, asociada a los hábitos italianos, griegos y otros de la región. Se basa en el consumo de grasas saludables, también conocidas como ácidos grasos monoinsaturados.
Es decir, debés consumir nueces, pescados y aceite de oliva. Por otro lado, se deben tener en cuenta vegetales, frutas, legumbres y cereales. No obstante, la dieta mediterránea limita el consumo de productos animales.
Ahora que ya sabés qué alimentos podés incluir en tu dieta para rejuvenecer la piel, te dejamos un ejemplo:
- Desayuno: yogurt light con media compotera de nueces, frutillas y arándanos.
- Almuerzo: filet de merluza y ensalada de rúcula con aceite de oliva.
- Merienda: panqueque de avena y leche vegetal relleno con media banana pisada.
- Cena: hamburguesa vegetariana de legumbres con ensalada de preferencia.
Según los expertos en esta dieta, como postre podés consumir alguna fruta pequeña o ensalada de frutas con espolvoreada con coco y semillas de chia.