Alimentación saludable

Estos son los alimentos que reducen el colesterol y previenen de enfermedades cardiacas

El aumento de colesterol en sangre hace que la probabilidad de padecer enfermedades cardíacas sea mayor. Para aquellos que buscan tener una mejor salud del corazón, te contamos sobre los alimentos que reducen el colesterol.

El incremento del colesterol en sangre aumenta el riesgo de sufrir enfermedades cardiacas, por eso es esencial regularlo. Aunque el colesterol alto puede heredarse, usualmente suele ser el resultado de la elección de un estilo de vida poco saludable, por lo que se puede prevenir y tratar gracias a una dieta saludable.

Según la clínica mayo, el colesterol es una sustancia cerosa que se encuentra en la sangre. El cuerpo necesita colesterol para formar células sanas, pero tener altos niveles de colesterol puede ser perjudicial para la salud. Te contamos sobre los alimentos que ayudan a reducir el colesterol y protegen al corazón.

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Los alimentos que reducen el colesterol

Lentejas

Este tipo de legumbres son ricas en fibra soluble, esta forma una sustancia pegajosa atrapa el colesterol y ayuda a eliminarlo del organismo, siendo un gran aliado para proteger al corazón.

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Peras

Las peras tienen un alto contenido de fibra, principalmente en forma de pectina, la cual ayuda a reducir el colesterol LDL, el colesterol malo, expulsándolo del cuerpo antes de que se absorba, ayudando a la salud del corazón.

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Tomates

Los tomates una fuente importante de un compuesto vegetal llamado licopeno, el cual reduce el colesterol. Los expertos indican que el organismo absorbe más licopeno si los tomates están procesados o cocidos.

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Aceite de oliva

Las grasas insaturadas que se encuentran en el aceite de oliva, y en el de canola y de nuez, tienen el beneficio adicional de ayudar a reducir el colesterol y promover la salud del corazón. El principal componente del aceite de oliva, el ácido oleico, es un ácido graso monoinsaturado que ayuda a reducir el conocido como colesterol “malo” (LDL) y a aumentar el colesterol “bueno” (HDL).

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