Salud

El momento del día en el que debes tomar café para prevenir enfermedades cardíacas, según la ciencia

Especialistas descubrieron un nuevo beneficio para la salud al tomar café. Aunque, debes saber a qué hora beberlo

El café es una de las bebidas más populares en todo el mundo y parte de ello se debe a su efectividad para dotarnos de energía, por lo que es habitual beber una infusión de este tipo en las primeras horas del día. Ahora, la ciencia reveló otra razón por la que debes tomarlo por la mañana y está vinculado con la salud.

Café: científicos descubren impactante beneficio sobre la salud cardíaca

Un estudio realizado por el Dr. Lu Qi, profesor y presidente de la Junta de Regentes de la HCA en la Facultad de Salud Pública y Medicina Tropical de la Universidad de Tulane, reveló que las personas que beben café durante las primeras horas del día y antes del mediodía tienen menos probabilidades de padecer enfermedades cardiovasculares, al mismo tiempo que cuentan con un menor riesgo general de muerte, comparado con quienes consumen la infusión en otras horas del día.

La investigación, publicada en European Heart Journal, incluyó a 40.725 adultos, quienes debieron responder sobre todos los alimentos y bebidas que consumieron durante el día, incluido si bebieron café, cuánto y a qué hora. También incluyó un subgrupo de 1.463 personas a las que se les pidió un detalle de alimentos y bebidas ingestadas durante una semana completa.

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Bebe café por la mañana y descubre sus beneficios.

Bebe café por la mañana y descubre sus beneficios.

De estos datos se obtuvo que el 36% de las personas bebían café por la mañana y antes de las 12.00 p.m.; el 16% de las personas bebían la infusión durante todo el día (mañana, tarde y noche); y el 48% no bebía nada.

Como conclusión, la ciencia demostró que, en comparación con las personas que no bebían café, quienes sí lo hacían por la mañana tenían un 16 % menos de probabilidades de morir por cualquier causa y un 31 % menos de probabilidades de morir por enfermedad cardiacas. Además, no se observó una reducción del riesgo en los bebedores de esta infusión durante todo el día en comparación con los que no bebían café.

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El café previene enfermedades cardiovasculares.

El café previene enfermedades cardiovasculares.

Es decir que quienes tomaban este “oro negro” durante la mañana estaban beneficiados por contar con menores riesgos, independientemente de la cantidad de tazas que se consumieran en ese lapso temporal. Aunque, no hay que caer en el exceso, por lo que la investigación sugiere beber una o dos tazas de café por la mañana, no más que eso.

Al respecto, el Dr. Lu Qi concluyó: “Este estudio no nos dice por qué tomar café por la mañana reduce el riesgo de muerte por enfermedad cardiovascular. Una posible explicación es que consumir café por la tarde o por la noche puede alterar los ritmos circadianos y los niveles de hormonas como la melatonina. Esto, a su vez, conduce a cambios en los factores de riesgo cardiovascular como la inflamación y la presión arterial”.

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