Coronavirus en Mendoza: las pescaderías y chocolaterías fueron las grandes perdedoras de Semana Santa

Tan preocupados como la gran mayoría de los cuentapropistas por la paralización del comercio y la industria, quienes se dedican a la venta de pescado y los fabricantes de chocolates y alfajores,  han perdido una de las principales oportunidad de ventas que tienen en el año: la Semana Santa.

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Así lo indicaron a El Siete y a Radio Nihuil dueños de estos negocios, preocupados por el destino de su actividad comercial.

En cuanto a los chocolateros, el impacto de la crisis es muy significativo también por la caída del turismo, del cual depende mucho el movimiento de su mercadería. Por su parte, los pescaderos también se han visto complicados por el cierre de restaurantes y hoteles, para quienes trabajan realizando reparto.

Opiniones

Marcos Juarez, de la empresa Chocolezza, dialogó con Nihuil y opinó,

"El Impacto es muy fuerte, si bien a todos nos ha afectado, esta es una temporada que los chocolateros estábamos esperando". "El Impacto es muy fuerte, si bien a todos nos ha afectado, esta es una temporada que los chocolateros estábamos esperando".

Marcos JuárezRepresentante de la empresa Chocolezza

Al tiempo agregó que "Los huevos de pascua se elaboraron hace bastante. con los cortes de frontera estamos enfrentando la baja del turismo. Las estrategias que usamos son la venta por delivery, por redes sociales, pedidos ya y además nos han habilitado los negocios para atender a la gente de 10 a 18, pero es poco el movimiento de gente"

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Por su parte, Diego Smovir, de la Cabaña, también compartió su experiencia. 

"La Pandemia afectó directamente el rubro chocolatero y alfajorero, trabajamos directamente con el turismo, y todas esas ventas, las estamos perdiendo. Hacemos venta online, redes sociales, y delivery, pero no es lo mismo. Nos alcanza apenas para cubrir necesidades básicas como los sueldos de los empleados".  "La Pandemia afectó directamente el rubro chocolatero y alfajorero, trabajamos directamente con el turismo, y todas esas ventas, las estamos perdiendo. Hacemos venta online, redes sociales, y delivery, pero no es lo mismo. Nos alcanza apenas para cubrir necesidades básicas como los sueldos de los empleados". 

Diego SmovirLa Cabaña Chocolates

Las pescaderías trabajan menos

Aunque menos afectadas que los anteriores, en las pescaderías también se han sentido los embates de la Pandemia. 

Canal 7 concurrió a la pescadería Lagus, de Roberto Reale. Este comentó que la gente está comprendiendo las nuevas condiciones de venta. 

"Quiero agradecerle a la gente la paciencia que tiene, cómo se ha ido adaptando a esta nueva situación, nos permiten tener 3 personas en el local, la gente hace cola, respetan, no se enojan, tienen paciencia". "Quiero agradecerle a la gente la paciencia que tiene, cómo se ha ido adaptando a esta nueva situación, nos permiten tener 3 personas en el local, la gente hace cola, respetan, no se enojan, tienen paciencia".

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Acerca de la forma de compra, explicó que se están acostumbrando al delivery pero que no es un sistema que manejen.

Lo que sí ha sufrido una caída importante, según Reale, es la distribución, que en su caso tiene que ver con proveer a restaurantes y hoteles. 

"La distribución ha caído en 80%, por el cierre total de hoteles, restaurantes y bodegas. Es la masa más grande de nuestros clientes".   "La distribución ha caído en 80%, por el cierre total de hoteles, restaurantes y bodegas. Es la masa más grande de nuestros clientes".  

El Mercado Central también se ha visto golpeado por la disminución de las ventas. 

Sergio Cobos, encargado de este centro de compras, explicó

"se esta dejando ingresar por etapas a los clientes, no pueden ingresar niños. Las ventas, al no tener turismo, se han visto diezmadas, la caída ha sido de por lo menos el 50%-  Sólo se producen ventas locales" "se esta dejando ingresar por etapas a los clientes, no pueden ingresar niños. Las ventas, al no tener turismo, se han visto diezmadas, la caída ha sido de por lo menos el 50%-  Sólo se producen ventas locales"

Sergio CobosEncargado del Mercado Central