Como consumir ajo para bajar el azúcar en sangre y el colesterol
Más allá de su aspecto culinario, el ajo es conocido por sus numerosos beneficios para la salud, incluyendo la capacidad de ayudar a reducir los niveles de azúcar en sangre y colesterol
Como consumir ajo para bajar el azúcar en sangre y el colesterol
El ajo es conocido no solo por su sabor distintivo en la cocina, sino también por sus múltiples beneficios para la salud. Este potente alimento puede desempeñar un papel importante en la regulación de los niveles de azúcar en sangre y el colesterol.
El ajo pertenece a la misma familia de plantas que la cebolla, los puerros y las chalotas. Se cultiva en diversas regiones del mundo y es muy común en la gastronomía.
El ajo es una fuente destacada de micronutrientes como manganeso, vitamina B6, vitamina C y selenio, y es bajo en calorías. Además, es rico en polifenoles y otras sustancias antioxidantes, cuya concentración aumenta aún más en el ajo negro.
Según la página oficial del gobierno de México, los antioxidantes que contiene el ajo ayudan a mejorar el flujo de la sangre, lo cual es indispensable para las personas diabéticas, ya que amplía la distribución de la glucosa en todo el cuerpo.
Por otro lado, lafundación española del corazón indica que el ajo podría reducir los niveles de colesterol total y triglicéridos, y sostienen que una terapia con ajo podría ser beneficiosa en pacientes con riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares.
Cómo consumir ajo para bajar el azúcar en sangre y el colesterol
Algunas creencias sugieren que consumir ajo crudo es la mejor manera de aprovechar todos sus beneficios. No obstante, no es necesario limitarse a esta forma para evitar la monotonía en el sabor y poder integrarlo de manera más natural en la dieta diaria.
Otra alternativa es tomar ajo en tabletas, cápsulas, extractos, pasta o incluso en infusión, ya que estos formatos mantienen muchas de sus propiedades. Además, estas opciones pueden ser efectivas para reducir el mal aliento que el ajo puede causar.
Más allá de regular el azúcar en sangre y el colesterol, este alimento tiene otros beneficios como:
Reduce el riesgo de enfermedades cardíacas.
Mejora la salud del sistema inmune.
Ayuda a controlar la presión arterial.
Regula los niveles de colesterol.
Aumenta la resistencia física.
Tiene propiedades antioxidantes.
Ayuda en la prevención de ciertos tipos de cáncer.
Mejora la salud digestiva.
Se debe tener en cuenta que es crucial consultar a un médico o nutricionista antes de tomar decisiones relacionadas con la alimentación y la salud, ya que ellos pueden ofrecer un diagnóstico adecuado y personalizado para cada situación.
