Una de las verduras más nobles es la cebolla, ya que con la misma se pueden hacer ensaladas frías o calientes, sopas, entre otras preparaciones.
En muchos casos, y para ganarle a la inflación, se aconseja comprar grandes cantidades o kilos de cebolla (y de diversas verduras) y guardarlas en una caja, alacena, etc.
►TE PUEDE INTERESAR: Tarta de cebolla y queso, la deliciosa receta con masa integral
Sin embargo siempre se corre el riesgo de que conservemos erróneamente las cebollas y que las mismas se pudran. Es por ello que en la siguiente nota te enseñaremos a almacenar las cebollas correctamente para que no se echen a perder.
Consejos para almacenar las cebollas
La mejor forma de almacenar las cebollas es colocándolas en un sitio fresco, oscuro y seco. Demasiada humedad podría llegar a pudrirlas. Las temperaturas más altas y la luz solar pueden llegar a provocar la germinación o la podredumbre de las cebollas.
Nunca debes quitar la piel o cáscara de la cebolla si no la vas a usar inmediatamente. Tampoco te aconsejamos guardar las cebollas en una bolsa de plástico, ya que la circulación del aire es importante para que esta verdura se conserve correctamente.
Las opciones de almacenamiento adecuadas incluyen bolsas de malla, recipientes abiertos, pantimedias, platos para hornear.
Tampoco debes conservar las cebollas en el mismo recipiente donde tengas las papas, porque las cebollas liberan gas etileno, lo que hace que las papas comiencen a brotar.
►TE PUEDE INTERESAR: Recetas: deliciosas empanadas de queso y cebolla con masa de espinacas
Si vas a dejar las cebollas sobre una mesa, su tiempo de "vida" será de 1 a 2 semanas. En la heladera pueden conservarse en perfectas condiciones por unos 7 a 10 días. Si las almacenas en un sitio fresco, oscuro y seco pueden llegar a durar entre 1 a 9 meses.