Recetas

Tarta de cebolla y queso, la deliciosa receta con masa integral

Las tartas son una de las recetas más versátiles para salir del apuro. En esta oportunidad, te presentamos una opción de cebolla y queso con masa integral

La tarta de cebolla y queso es una de las joyas culinarias de la gastronomía argentina que mejor se adaptan a cualquier ocasión y permiten salir del apuro rápidamente. Hoy te presentamos una de las recetas más saludables, con masa integral.

Esta es una de las recetas que destacan por su sencillez y riqueza de los sabores. La tarta de cebolla y queso con masa integral fusiona dos ingredientes icónicos y deleita incluso a los paladares más exigentes.

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Tarta de cebolla y queso con masa integral, una de las recetas saludables que es una bomba de sabor.

Tarta de cebolla y queso con masa integral, una de las recetas saludables que es una bomba de sabor.

Ingredientes de la tarta de cebolla y queso con masa integral

Para la masa (molde de 24 cm):

  • 200 gramos de harina integral (puede ser de avena o la harina que quieras)
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • 70 mililitros de agua
  • 40 mililitros de aceite
  • Una pizca de sal y los condimentos que quieras
  • Semillas de chia c/n

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Para el relleno:

  • 4 cebollas
  • 3 huevos
  • Queso fresco c/n
  • Condimentos (orégano, pimentón, ají molido, perejil y sal)
  • 1 cucharada de queso untable

Cómo hacer una tarta de cebolla y queso integral y deliciosa

Preparación de la masa:

  1. Integrá la harina integral, el polvo de hornear, el agua, el aceite, los condimentos y las semillas de chia hasta formar un bollo.
  2. Estirá la masa con las manos en una fuente previamente engrasada (la masa puyede romperse un poco).
  3. Cociná en horno a 180ºC por 10 minutos.
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Paso a paso, la receta de la tarta de cebolla y queso con masa integral.

Paso a paso, la receta de la tarta de cebolla y queso con masa integral.

Preparación del relleno:

    1. Cortá las cebollas y saltealas hasta que estén doradas.
    2. Retirá del fuego y agregá los huevos.
    3. Colocá queso fresco en rodajas en la base de la tarta.
    4. Luego, agregá el resto del relleno.
    5. Llevá tu tarta de cebolla al horno a 180ºC hasta que esté dorada.

¡Y listo! Ahora podés disfrutar de una auténtica tarta de cebolla y queso con masa integral, una receta deliciosa sumamente versátil a la que podés añadirle los ingredientes que quieras: champiñones salteados, un toque de orégano o incluso algunas aceitunas negras le darán un toque especial.