El empresario Fabio Calcaterra, primo de Mauricio Macri (el presidente de la Nación) y dueño de la fábrica de papas fritas Simplot Argentina, expresó este miércoles que "Mendoza es uno de los mejores lugares del mundo para cultivar papa para industria".
Calcaterra explicó en Radio Nihuil la razón por la que su empresa desembarcó en Mendoza, contó cómo se gestó la inversión y dio detalles del dinero que invirtieron en la provincia.
Simplot, la fábrica que se inauguró este martes en Luján de Cuyo, trabajará con productores tercerizados y generará 200 empleos propios en Mendoza, y más de 2 mil de forma indirecta cuando esté operativa.
Es un emprendimiento que tiene prevista una inversión de 140 millones de dólares que se divide entre una planta de procesamiento en Luján, y una plantación de papas de 1.800 hectáreas, en San Carlos.
"Simplot es un proyecto que se inició hace cinco años con la asociación de JR Simplot en Argentina. En el 2013 viajé a Estados Unidos, me junté con la familia (la gente que fundó la compañía), al mes siguiente ellos vinieron acá y empezó el proyecto", relató.
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"Conocieron Mendoza, los campos y las condiciones climáticas para la papa industria. A lo largo de los años fuimos haciendo toda la ingeniería y hace un año y medio comenzamos la construcción de la planta", amplió su concepto.
La planta producirá por año en Mendoza 120 mil toneladas de papas prefritas congeladas que serán exportadas.
"Tengo 25 años de experiencia en la industria, desarrollé el mercado de Brasil durante más de 20 años y eso me da la posibilidad más inmediata de vender desde el día 1 en Mendoza", exteriorizó el empresario.
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"El 50% de la producción irá a Brasil, el 20% a Chile, Uruguay y los países limítrofes y el 15 o 20% será para el mercado de Argentina", añadió.
"Vamos a emplear 270 personas directas y y 2500 indirectas. Si nos va bien, hay un plan de inversión muy agresivo. Si hoy la empresa se factura 120 millones de dólares se podría llevar el monto a 250 millones de dólares", culminó.
La JR Simplot Company (comúnmente conocida como Simplot ) fue fundada en 1929 por John Richard Simplot, de 20 años, cerca de la pequeña comunidad agrícola de Declo en el centro-sur de Idaho, Estados Unidos.
A principios de la década de 1940, el negocio se expandió y aportó las cebollas y papas deshidratadas durante la Segunda Guerra Mundial . La firma se incorporó legalmente como JR Simplot Company en 1955.
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