La tarta de cebolla es una de las recetas perfectas para un almuerzo ligero o una cena informal que combina sabores y texturas irresistibles. Además, es una de las opciones baratas y sencillas para hacer en casa, sin demasiados ingredientes y en poco tiempo.
Recetas: tarta de cebolla cremosa con 5 ingredientes y en 20 minutos.
La dulzura de la cebolla caramelizada junto con el sabor intenso del queso y los condimentos, deleita paladares. Su ingrediente secreto es el queso crema, que le aportará una textura suave y deliciosa a la receta clásica de esta tarta.
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Recetas: ingredientes de la tarta de cebolla cremosa
- 1 masa para tarta
- 4 cebollas medianas
- 5 huevos
- 200 centímetros cúbicos de crema de leche o leche
- 50 gramos de queso rallado
- Condimentos: sal, pimienta, nuez moscada, aceite de oliva
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Recetas: cómo hacer tarta de cebolla cremosa en 20 minutos
- Primero, en una sartén, calentá aceite y poné la cebolla cortada en juliana. Remové y cociná hasta que quede transparente y sumá los condimentos. Reservá.
- En un bowl aparte, batí los huevos con el queso, la crema de leche y los condimentos, hasta que quede una mezcla como la del flan.
- A continuación, forrá una tartera mediana con la masa y pintala con aceite de oliva, si lo deseás. Por encima, sumá la capa de cebollas y luego la mezcla de crema de leche, huevos y queso.
- Finlamente, cociná en horno precalentado a temperatura media, hasta que cuaje bien el relleno y se dore la masa.
¡Listo! Así de simple y rápido es preparar una deliciosa tarta de cebolla para el almuerzo o la cena, una de las recetas perfectas para ahorrar dinero.