Lasagna casera, la receta riquísima en 25 minutos

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Recetas: cómo hacer lasagna casera en 25 minutos.

Recetas: ingredientes de la lasagna casera

Para los panqueques:

• 1/2 litro de leche
• 1 taza de harina
• 2 huevos
• 2 cucharadas de aceite
• Sal

Para la salsa de carne:

• 400 gramos de carne molida
• 1 cebolla
• 1 morrón
• 1 diente de ajo
• 400 gramos de puré de tomate
• Condimentos: orégano, ají molido, pimentón, comino.

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Para el relleno:

• Crema de leche
• Jamón en fetas
• Queso en fetas
• Queso de rallar

Recetas: cómo hacer lasagna casera

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Panqueques:

1. Primero, prepará los panqueques. Colocá todos los ingredientes en una licuadora.
2. Una vez integrados, cociná las porciones en una sartén con un chorrito de aceite.

Salsa de tomate y carne:

1. Es momento de preparar la salsa de carne. Para eso, sofreí las verduras picadas y condimentalas.
2. Luego, agregá la carne molida y sazoná con pimentón, ají, sal y pimienta.
3. Vertí el puré de tomates y dejá que se cocine.

Relleno y armado:

1. Cuando la salsa esté lista, comenzá a armar la lasagna. Cubrí la base de la fuente con panqueques y colocale la crema de leche, la salsa, el jamón y el queso.
2. Repetí el proceso hasta que se terminen los panqueques. Por arriba terminá con salsa y queso en fetas y de rallar.
3. Cociná en el horno a 180ºC hasta que el queso en fetas se derrita y el de rallar se gratine.