Los canelones caseros son una de las recetas más sabrosas y exquisitas para el almuerzo familiar del domingo. Su relleno de carne molida y acelga aportan nutrientes ideales para una comida saludable, mientras que el panqueque es la porción justa de carbohidratos.
Recetas: canelones caseros con un relleno cremoso en 25 minutos.
En esta oportunidad te dejamos la receta tradicional con pocos ingredientes y en solo 25 minutos, para que no te pases toda la mañana en la cocina. Entre los ingredientes principales: acelga, carne molida, cebolla y panqueques. Estos últimos los podés comprar o hacerlos caseros.
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Recetas: ingredientes para hacer canelones
- Panqueques
- Queso rallado, a gusto
- Salsa de tomate
Para el relleno:
- Acelga, 1 atado
- Carne molida, 250 gramos
- Cebolla, 1 unidad
- Ajo, 2 dientes
- Queso crema, c/n
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta, c/n
Recetas: cómo hacer canelones caseros en pocos pasos
- Primero, calentá un poco de aceite de oliva en una sartén y rehogá la cebolla y el ajo picados hasta qe estén dorados. Agregá la carne molida y la acelga previamente hervida hasta que se dore por completo. Añadiles queso crema y salpimentá.
- A continuación, rellená los canelones con la preparación y enrollalos cuidadosamente.
- Finalmente, colocá los canelones de acelga en una fuente y por encima poneles salsa de tomate y queso para gratinar. Cociná en el horno precalentado a 180°C por 15 minutos.
¡Listo! Ya tenés deliciosos canelones de acelga para disfrutar de una comida rica y nutritiva para el almuerzo del domingo. A continuación te enseñamos cómo hacer la masa de panqueques para ahorrar dinero.
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Cómo es la receta de panqueques para canelones
Para esta receta vas a necesitar 2 huevos, 220 gramos de harina, 1/2 cucharadita de sal y 1/2 litro de leche. Seguí los pasos:
- Primero, batí los huevos junto con la sal e incorporá la leche.
- Luego, agregá la harina, batiendo constantemente para que no queden grumos, y dejá descansar 20 minutos en la heladera.
- Finalmente, colocá un cucharón de la preparación en una sartén caliente con manteca o aceite. Cuando se cocine, salo vuelva y dejalo unos segundos más.