Receta riquísima de polenta, con 5 ingredientes y en 12 minutos

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Recetas: cómo hacer polenta con 5 ingredientes y en 12 minutos.

Recetas: ingredientes para hacer polenta casera

• 1 taza de polenta instantánea instantánea
• 2 cucharadas de queso rallado
• 1/2 cucharadita de pimienta negra
• 300 gramos de queso cremoso
• 1/2 cucharadita de perejil
• Caldo de verduras o de carne

Recetas: cómo hacer polenta casera en 12 minutos

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Para hacer la polenta:

1. Primero, agregá 3 tazas de agua en una olla y llevá a hervor. Cuando esté lista, agregá un cubito de caldo de verduras o de carne (opcional). Podés reemplazar el agua por leche, para darle más cremosidad.
2. Una vez disuelto el caldo, agregá la polenta y revolvé constantemente mientras se cocina a fuego medio, durante 1 minuto aproximadamente.
3. A continuación, sumá el queso rallado y condimentá con pimienta negra molida.

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Cocción final:

1. Llevá la polenta cocida en una fuente para horno previamente enmantecada y luego sumale la salsa que quieras (puede ser blanca o bolognesa).
2. Por arriba, sumá el queso cremoso en pequeños trozos y el perejil.
3. Finalmente, llevá al horno a temperatura fuerte durante 10 minutos, hasta que el queso se derrita. Retirá y serví con un pco más de queso rallado.