Si querés armar deliciosos sándwiches para tus almuerzos o cenas, te traemos una de las recetas más económicas de pan árabe o pan pita. Además, son muy difíciles de conseguir en el mercado, por lo que es recomendable tener a mano la receta para hacerlo cuando se desee.
Pan árabe, una de las recetas más deliciosas para preparar sándwiches.
Para realizar el pan árabe, no es necesario tener muchos conocimientos de cocina, ya que la peparación la podés tener lista el mismo día y con pocos ingredientes. Esta es una de las recetas más versátiles para acompañar con rellenos de carne, pollo, embutidos, salsas, dulces o lo que más te guste ¡A cocinar!
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Ingredientes del pan árabe o pan pita
- 500 gramos de harina común
- 15 gramos de levadura fresca o 5 gramos de levadura seca
- 10 gramos de azúcar (una cucharada)
- 10 gramos de sal
- 280 mililitros de agua
- 1 cucharada de aceite de oliva
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Cómo preparar pan árabe delicioso, suave y económico
- El primer paso es colocar en un bowl la harina, la levadura, sal y azúcar. Luego, abrí un espacio en el centro para agregar el agua y el aceite.
- Mezclá hasta unir todos los ingredientes y continuá amasando en una superficie plana enharinada hasta que la masa esté lista.
- Una vez que tenga consistencia, colocá la masa en un bowl untado con aceite, tapá y dejá reposar por una hora o hasta que duplique su tamaño. Cuando llegue a este punto, extendela en forma de círculo y dividí en 8 porciones.
- Creá un bollo con cada una de ellas, envolvé y esperá media hora más.
- Luego, extendé la masa con ayuda de un rodillo hasta formar un círculo de, aproximadamente, 12 a 15 centímetros con 2 centìmetros de grosor. Dejá reposar 10 minutos más en una bandeja para horno con papel engrasado.
- Cociná tus panes al horno con temperatura de 240ºC con calor por arriba y por abajo. Horneá de 4 porciones por bandeja, pasados 10 minutos o una vez que empiecen a dorarse se deben retirar del horno.
- Finalmente, envolvelos en un paño de cocina para dejarlos enfriar y evitar que se quemen. Esta receta también se puede hacer en una sartén a fuego bajo.
¡Listo! Ya tenés tu pan árabe perfecto para armar tus sándwiches con carne mechada o bife, jamón, queso, lechuga, tomate y la salsa que más te guste.