La lasaña es un tipo de pasta que consiste en láminas de panqueques intercalados con walsa bolognesa, jamón y queso. Es una de las recetas de origen italiano que llegó con los inmigrantes para quedarse y ahora es muy popular en Argentina.
Para preparar la receta de lasaña cremosa con mucha salsa y queso, no necesitas ser un experto culinario. Puedes servir esta comida como entrada o plato principal caliente, especialmente durante la época invernal o en los días fríos en cualquier momento del año.
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Recetas: ingredientes de la lasaña con mucha salsa y queso
Para la salsa:
- 400 gramos de carne molida
- 1 cebolla
- 1 morrón
- 1 diente de ajo
- 400 gramos de puré de tomate
- Condimentos: orégano, ají molido, pimentón, comino.
Para el relleno:
- Crema de leche
- Jamón en fetas
- Queso en fetas
- Queso de rallar
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Recetas: cómo hacer lasaña cremosa con mucha salsa y queso
Salsa boloñesa:
- Primero, prepara la salsa de carne. Para eso, sofríe las verduras picadas y condiméntalas.
- Luego, agrega la carne molida y sazona con pimentón, ají, sal y pimienta.
- Vierte el puré de tomates y dejá que se cocine.
Relleno y armado:
- Cuando la salsa esté lista, comienza a armar la lasaña. Cubre la base de la fuente con panqueques caseros o masa para lasagna comprada y colócale la crema de leche, la salsa, el jamón y el queso.
- Repite el proceso hasta que se terminen los panqueques. Por arriba, termina con salsa y queso en fetas y de rallar.
- Cocina en el horno a 180ºC hasta que el queso en fetas se derrita y el de rallar se gratine.
Receta de panqueques para lasaña
Ingredientes:
- 1/2 litro de leche
- 1 taza de harina
- 2 huevos
- 2 cucharadas de aceite
- Sal
Pasos:
- Primero, prepara los panqueques. Coloca todos los ingredientes en una licuadora.
- Una vez integrados, cocina las porciones en una sartén con un chorrito de aceite






