La receta de pan baguette fácil y para chuparse los dedos

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Recetas: pan baguette fácil y económico para chuparse los dedos.

Ingredientes del pan baguette

• Harina de trigo,500 gramos
• Agua, 350 mililitros
• Levdura fresca, 5 gramos
• Sal, 10 gramos

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Cómo hacer un pan baguette delicioso y rápido

1. En un bowl, mezclá la harina, el agua y la levadura. Luego, amasá durante 10 minutos o hasta que la masa esté suave y elástica.
2. Formá un bollo con la masa y colocalo en un bowl aceitado.
3. Cubrí el bowl con un paño limpio y dejá fermentar en un lugar cálido durante 2 horas, o hasta que haya duplicado su tamaño.
4. Luego, dividí la masa en 4 partes iguales. Formá cada parte en una barra de pan.
5. Colocá las barras en una bandeja forrada con papel manteca. Cubrilas con un paño limpio y dejá reposar durante 30 minutos.
6. Horneá el pan baguette a 200 grados centígrados durante 25-30 minutos, o hasta que esté dorado.

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Usá tu pan baguette para armar tus sándwiches preferidos o untarlos con dulce para la mediatarde.

Tips para que el pan baguette salga perfecto:

• Para que tu pan baguette quede crujiente, podés pintarlo con huevo batido antes de hornearlo.
• Si no tenés levadura fresca, podés sustituirla por levadura seca. En este caso, usá 2 gramos de levadura seca activa.
• Podés añadir semillas de sésamo o de amapola a la masa para darle un toque especial.