Hacer un pastel de carne le parece una tarea cansadora a muchas personas, pero si contamos con una freidora de aire podremos preparar esta receta de manera muy sencilla. Con pocos ingredientes y un tiempo de preparación breve, el pastel de carne se transformará en una de nuestras recetas favoritas.

El resultado, como ocurre con tantas otras recetas de la freidora de aire, es también más saludable, debido a que la grasa de la carne no se acumula en la fuente, lo que además ayuda a que salga más crujiente por fuera.

Finalmente, la limpieza es completamente sencilla, ya que ensuciaremos mucho menos, y, como ya sabemos, la freidora de aire es más fácil de lavar que las fuentes tradicionales.

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Se pueden hacer pasteles de carne individuales para cada comensal.

Se pueden hacer pasteles de carne individuales para cada comensal.

Es por eso que debes probar esta receta de pastel de carne, que toda tu familia disfrutará muchísimo.

Ingredientes de pastel de carne en freidora de aire

  • 500 g de carne picada (res o mezcla de res y cerdo)
  • 1 cebolla picada
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 huevo
  • 1 taza de pan rallado
  • 1/2 taza de leche
  • 1 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de pimienta
  • 1 cucharadita de orégano
  • 1 cucharadita de pimentón
  • 2 cucharadas de perejil picado
  • 1/2 taza de salsa de tomate
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    La freidora de aire te ayudará a tener un almuerzo delicioso en menos de una hora.

    La freidora de aire te ayudará a tener un almuerzo delicioso en menos de una hora.

Preparación de pastel de carne en freidora de aire

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  • Precalienta la freidora de aire a 180°C.
  • En un bol grande, mezcla la carne picada, la cebolla y el ajo.
  • Agrega el huevo, el pan rallado y la leche.
  • Sazona con sal, pimienta, orégano, pimentón y perejil.
  • Mezcla todo hasta obtener una masa homogénea.
  • Forma un pan con la mezcla y colócalo en un molde apto para freidora de aire.
  • Cubre con la salsa de tomate.
  • Coloca el molde en la freidora de aire.
  • Cocina durante 25-30 minutos, hasta que esté dorado y bien cocido.
  • Deja reposar 5 minutos antes de cortar y servir.

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