La receta del pan dulce es más fácil de lo que te imaginás
Se acercan las fiestas de fin de año y comienzan a entrar en escena infinidad de recetas dulces como la garrapiñada, los turrones y el delicioso pan dulce
Recetas: cómo hacer el pan dulce más fácil y delicioso.
El pan dulce es uno de los panificados que no faltan en la mesa dulce navideña. Este manjar súper esponjoso y tierno, tiene muchas variedades de recetas: puede ir con frutas abrillatadas, nueces, almendras, pasas de uva y/o chips de chocolate.
Hoy queremos mostrarte el paso a paso de una de las recetas con las que vas a sorprender a tus invitados en Navidad. Este pan dulce es muy fácil y rápido de hacer, con un delicioso sabor que va a conquistar tu paladar.
Disolvé la levadura fresca en la leche tibia con una cucharada de azúcar y dejá reposar hasta que comience a espumar.
Luego, mezclá la harina con el azúcar y la sal en un bowl grande. Hacé un hueco y agregá los huevos, la manteca, la esencia de vainilla y las ralladuras.
Añadí la mezcla de levadura al bowl e integrá todos los ingredientes hasta forma runa masa homogénea.
Amasá por 10 minutos hasta que la masa esté suave y lisa. Luego, dejá levar en un lugar cálido para que dupluque su tamaño, aproximadamente por 1 hora.
Incorporá los toppings que desees. Podés combinar los chips de chocolate con las pasas de uva o las nueces, en caso de que no te gusten las frutas abrillantadas.
Formá el pan dulce y colocalo en un molde para panettone o similar. Dejá levar nuevamente.
Finalmente, horneá en un horno precalentado a 180ºC durante 40 minutos o hasta que esté dorado y cocido.
