Dieta alcalina: el menú científico para quemar grasa, equilibrar el PH y proteger tu salud
Descubre cómo la dieta alcalina puede ayudarte a bajar de peso, equilibrar el pH y prevenir enfermedades con un menú semanal respaldado por la ciencia.
La dieta alcalina ayuda a bajar de peso, equilibrar el pH y proteger la salud.
Si buscas una forma saludable de bajar de peso sin someter a tu cuerpo a regímenes extremos, la dieta alcalina puede ser una excelente alternativa. Este enfoque nutricional se basa en equilibrar la ingesta de alimentos alcalinizantes y ácidos para ayudar a regular el pH del organismo, mejorar el bienestar general y contribuir a prevenir enfermedades.
Según la Clínica Mira+Cueto de Madrid, la clave está en mantener un balance aproximado de 80% de alimentos alcalinizantes frente a 20% de alimentos ácidos, adaptando la dieta de manera progresiva para no generar déficits nutricionales. Por ejemplo, se puede comenzar incorporando una comida alcalinizante a la semana, como el desayuno, e ir ampliando gradualmente el resto de las comidas.
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La dieta alcalina consiste en mantener un balance aproximado de 80% de alimentos alcalinizantes frente a 20% de alimentos ácidos.
A continuación, te presentamos las recomendaciones de la Clínica Mira+Cueto para seguir un menú alcalinizante semanal, pensado para quienes desean bajar de peso, equilibrar el pH y prevenir enfermedades, y disfrutar de todos los beneficios de este estilo de alimentación.
El menú semanal de la dieta alcalina para bajar de peso y equilibrar el pH
La Clínica Mira+Cueto, especialista en coaching nutricional y en micronutrición, comparte el plan de alimentación semanal de la dieta alcalina. ¿En qué consiste?
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La dieta alcalina se puede comenzar incorporando una comida alcalinizante a la semana.
LUNES
Desayuno: Té, galletas de avena y coco o de nuez y sésamo.
Media mañana: Batido de banana.
Comidas: Coliflor y pimientos con ajo y perejil.
Media tarde: 4 o 5 dátiles y pasas de uva.
Cena: Brocheta vegetal con tofu.
MARTES
Desayuno: Batido de apio, kiwi y manzana o té verde.
Media mañana: 2 lonchas de queso de cabra.
Comida: Crema de zanahorias y 100 gramos de pollo a la plancha.
Media tarde: 3 galletas de avena.
Cena: Arroz con lentejas.
MIÉRCOLES
Desayuno: Té de limón, pan de centeno y miel de abeja pura.
Media mañana: 2 kiwis.
Comida: Arroz con uvas.
Media tarde: Batido de remolacha, zanahoria y almendras.
Cena: Espárragos salteados y tofu.
JUEVES
Desayuno: Té de jengibre y tortitas con sirope de agave.
Media mañana: Batido de mango, naranja y lima.
Comida: Sopa de almendras.
Media tarde: 5 o 6 avellanas o castañas.
Cena: Budín de zanahoria y calabaza.
VIERNES
Desayuno: Té de hierbas y pan de centeno con miel.
Media tarde: 3 o 4 higos secos.
Comida: 150 gramos de conejo con guisado de brócoli, judías verdes, habas y espárragos.
Media tarde: 1 manzana.
Cena: Lentejas con verduras rehogadas.
Incluir 3 o 4 cucharadas diarias de aceite de colza, de oliva o de lino.
