Los buñuelos de espinaca hechos al horno salen deliciosos y se hacen con una receta que lleva simples ingredientes y pasos.
A diferencia de los que se hacen fritos, los buñuelos de espinaca al horno es una receta ideal para saborear un plato saludable y delicioso. Esta receta lleva pocos ingredientes, se hace rapidísima y es especial para disfrutar en familia.
Los buñuelos de espinaca salen espectaculares hechos al horno. Son una especie de croquetas, con una consistencia tierna por dentro y crujiente por fuera.
Con ingredientes que uno tiene en la casa, esta sabrosa comida tiene a la espinaca como protagonista y es una receta más que saludable, ya que los buñuelos no se hacen fritos, sino al horno.
Hay varias recetas de buñuelos de espinaca caseros dando vueltas. Y si hay que elegir una, la que propone la página cuk-it.com, sale espectacular y es muy recomendable.
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Esta receta de buñuelos de espinaca es perfecta para acompañar una buena ensalada.
Receta de buñuelos de espinaca caseros
Para poner manos a la obra, se necesita contar con estos ingredientes para dar inicio a la receta y saborear esta auténtica delicia:
Ingredientes
200 gramos de espinaca (1 atado)
1 huevo grande
70 gramos de queso parmesano
200 gramos de harina leudante
1 cucharada de cebolla en polvo
1 cucharadita de ajo en polvo
Sal
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Esta receta sale suave por dentro y crujiente por fuera.
Receta de buñuelos de espinaca (paso a paso)
Lavar bien las hojas de la espinaca con abundante agua y retirar las partes feas. Llevar a una licuadora, agregar el huevo y seguir agregando hojas de espinaca.
Incorporar el queso y seguir procesando. Continuar con la cebolla en polvo, ajo en polvo y sal.
Agregar de a poco la harina leudante y mezclar hasta lograr una consistencia suave y espesa.
Aceitar levemente una bandeja, colocar con un cucharón pequeñas porciones del preparado, procurando dejar una distancia entre un buñuelo y otro.
Precalentar el horno a temperatura alta y cocinar por unos 15 minutos. Los buñuelos de espinaca estarán listos cuando estén bien doraditos y crujientes.
