La tortilla de espinaca se hace con una receta simple y que lleva ingredientes que uno siempre tiene en casa.
Hay momentos en que uno ya no sabe qué cocinar al acabarse la creatividad en la cocina. Y una idea saludable para salir del paso, es preparar una receta casera que se hace con simples ingredientes y se prepara en minutos. Esta vez, la protagonista es la tortilla de espinaca, que se hace de una manera rápida y es ideal para sorprender a la familia.
Esta preparación deliciosa exquisita y que tiene a la espinaca como protagonista, aporta vitaminas y minerales que todo el mundo debería aprovechar para llevar una vida saludable.
La tortilla de espinaca es un plato que te saca del apuro y se puede preparar con ingredientes que casi siempre uno tiene en casa.
Es una opción nutritiva que sale deliciosa y puede ir acompañada en el almuerzo o la cena con una ensalada. También es un acompañamiento perfecto de un rico bife, una milanesa o pescado.
La receta se destaca por la rapidez en su preparación y porque sólo se emplean 10 minutos en la cocción. Como resultado queda un plato casero espectacular.
Suave por dentro y una textura tostada y crujiente por fuera, de esta preparación exquisitez para el paladar de las personas.
Recetas de tortilla de espinaca hay muchas, pero ninguna como la que propone el sitio paulinacocina.net.
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Receta de tortilla de espinaca en sartén
Si el plan es elaborar esta tortilla de espinaca, que lleva simples pasos, es necesario contar con estos ingredientes para poner manos a la obra:
1 atado de espinaca
1 cebolla
1 diente de ajo
2 huevos
Aceite de oliva
Sal
Pimienta
Queso rallado (opcional)
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Receta de tortilla de espinaca en sartén, paso a paso
El primer paso consiste en conseguir un buen atado de espinacas en la verdulería.
Con mucha agua, lavar cada hoja de la espinaca. Picar con un cuchillo y llevar a una olla o cacerola sin escurrir. Cocinar por unos 5 minutos a fuego bajo con la tapa puesta. Reservar.
En una sartén, colocar la cebolla y ajo picado bien finito con un poco de aceite de oliva. Reservar.
En otro recipiente, colocar los huevos y agregar un poco de sal y pimienta. Mezclar e incorporar la espinaca. El queso rallado va en este paso si se decide usar.
Calentar una sartén con un poco de aceite de oliva y a fuego medio-bajo. Coloca la preparación y cocinar durante 5 minutos. Despegar con una espátula los bordes antes de dar vuelta la tortilla de espinaca, con la ayuda de un plato. Seguir cocinando por otros 5 minutos más hasta que esté lista.
