Recetas: cómo hacer bastoncitos de polenta en 10 minutos.
El mundo culinario es tan amplio que con pocos ingredientes y una pizca de creatividad, se pueden crear platos deliciosos. Si querés ahorrar dinero, te compartimos una de las recetas más ricas para el almuerzo o la cena: bastoncitos de polenta.
¡Con esta idea te vas a enamorar! No solo son ricos, crujientes, fáciles y económicos, sino que además son nutritivos y perfectos para salir del apuro. Prepará estos bastoncitos de polenta que pueden ir rellenos con queso o podés untarlos en la salsa que más te guste.
Primero, colocá una sartén a fuego medio con un poco de manteca o aceite. Cuando esté caliente, añadí la cebolla picada junto con el ajo para que se doren bien y separalos.
Dejá enfriar la preparación y, por otro lado, poné a calentar una olla con agua y el caldo. Cuando el agua esté caliente, agregá la polenta en forma de lluvia. Cuando esté lista, colocala en una sartén con manteca y la cebolla rehogada.
Luego, colocá la polenta en una asadera aceitada y llevala a la heladera por dos horas. Una vez endurecida, cortá porciones en forma de barritas y freílas en una sartén con aceite.
¡Listo! Ya tenés unos deliciosos bastoncitos de polenta para compartir con tus amigos en una rica picada. Recordá que los podés rellenar con queso o bien, untarlos en una exquisita salsa cheddar.
