Recetas: cómo hacer bombas de papa con 5 ingredientes.
Las recetas con papa son las más baratas para preparar en casa. Esta verdura "noble" y económica es fácil de conseguir y manipular en la cocina. Con ella podés hacer tortillas, puré, ensaladas... Por eso, en esta oportunidad te enseñamos a preparar bombitas rellenas deliciosas.
Para esta receta vas a necesitar solo 5 ingredientes que probablemente ya tengas en la alacena o en el almacén más cercano y en 20 minutos tendrás tu almuerzo o cena listo. ¿Cuál es el secreto de esta receta de bombas de papa? El puré no tiene que quedar muy húmedo y debe estar pisado por completo.
Primero, herví las papas con cáscara y cuando estén tiernas, retiralas del agua. Esperá que bajen la temperartura para pelarlas y preparar un puré. Agregale 2 huevos y la manteca. Reservá en la heladera.
A continuación, cortá el queso en cubitos y armá las bombitas con el puré endurecido. Mientras tanto, batí el huevo con un poco de sal y pimienta en otro recipiente.
Finalmente, pasá las bombitas de papa por el huevo y la harina o rebozador para que queden bien compactas. Cocinalas en el horno precalentado a 180ºC durante 10 minutos.
¡Listo! Ya tenés las mejores bombas de papa para disfrutar de una rica comida en familia o con amigos. Recordá que en el relleno podés agregarle los ingredientes que desees: jamón, salame, roquefort, carne molida...
