Bajar de peso: el caldo con calcio y colágeno para adelgazar.
Los caldos son una de las recetas populares desde la antigüedad debido a su valor nutricional y su capacidad para revitalizar el cuerpo. En esa línea, los nutricionistas recomiendan consumirlos como parte de una alimentación saludable por sus beneficios para adelgazar y mejorar el aspecto físico en general.
Gracias a su aporte de calcio y colágeno, sus vitaminas y minerales y su capacidad antiinflamatoria, este caldo es una de las mejores opciones para promover el desgaste calórico que ayuda a adelgazar.
Recetas para adelgazar: el caldo con calcio y colágeno para bajar de peso rápido.
Bajar de peso: el caldo con calcio y colágeno que es antiinflamatorio
El caldo de huesos es uno de los más recomendados en la dietas de pérdida de peso. Se trata de una especie de sopa elaborada a partir de huesos de pollo que es reconocido por su alto contenido de proteína animal y de colágeno.
Entre los beneficios de consumir caldo de huesos, se encuentran:
Asar los huesos: para eso, precalentá el horno a 180ºC y colocá los huesos en una bandeja para horno. Asalos durante 30 minutos, la mitad del tiempo de cada lado.
Preparar las verduras: mientras se asan los huesos, lavá y cortá en trozos grandes las cebollas, zanahorias y el apio.
Mezclar los ingredientes: en una polla grande, colocá los huesos asados junto con los vegetales y añadí las hierbas que desees. Cubrí todo con agua.
Cocinar a fuego lento: llevá la olla a ebullición y luego reducí a fuego bajo. Cociná durante 6 horas para que los nutrientes se liberen en el caldo.
Sazonar, colar y guardar: al final de la cocción, retirá la espuma que se forma en la superficie y añadí sal y pimienta. Una vez que el caldoe sté listo, retirá los huesos y las verduras con un colador. Guardá el líquido en un recipiente.
