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La receta para hacer empanadas árabes que no podrás dejar de comer

Atrevete a darle un pequeño a la clásica empanada de carne con esta receta árabe. ¡No te vas a arrepentir!
Por UNO
Receta: empanadas árabes deliciosas.

Receta: empanadas árabes deliciosas.

Ya todos lo saben: las empanadas árabes son un plato tradicional de la cocina de este país que se popularizó en muchas partes del mundo, incluyendo Argentina. Estas empanadas se caracterizan por su deliciosa masa rellena de carne y especias que le dan un sabor muy particular, y a menudo se sirven con salsa de yogur. Probá esta receta simplificada en casa.

Una vez que te animes a realizar estas empanadas árabes descubrirás que son una excelente alternativa para tu mesa familiar, pero también cuando tengas invitados a tu casa.

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Empanadas árabes. La receta para sorprender a todos.

Empanadas árabes. La receta para sorprender a todos.

Las especies le dan un sabor muy especial a estas empanadas que difieren mucho de las criollas por sus ingredientes como orégano, limón y perejil.

A continuación, los ingredientes que se necesitan para realizar estas exquisitas empanadas árabes.

Ingredientes

  • 1/2 kilogramo de carne picada
  • 3 tomates
  • 2 cebollas chicas
  • 1 cebolla de verdeo
  • Juego de dos limones
  • Ají molido, orégano
  • Perejil fresco picado
  • Aceite, c/n
  • Sal y pimienta

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Empanadas árabes para chuparse los dedos.

Empanadas árabes para chuparse los dedos.

Para la masa

  • 1/2 kilogramo de harina
  • 300 cc. de agua
  • 10 gramos de levadura seca
  • 2 cucharadas de aceite

Instrucciones

  • Primero, picar las cebollas y el tomate en cubos, sin semillas.
  • Buscar un recipiente, mezclar la carne picada, las cebollas, los tomates, el perejil y condimentar a gusto.
  • Finalmente agregar el jugo de limón y mezclar bien. Dejar descansar doce horas.

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Para la masa

  • Mezclar la harina con sal en primer lugar. Luego agregar la levadura, el aceite y el agua. Después, amasar cinco minutos y dejar descansar. Armar bollitos y estirar para armar las empanadas.
  • Finalmente: cocinar en horno fuerte por quince minutos.

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