Comenzaron los días más calurosos del año y se nos hace agua la boca por saborear algo fresco. Hoy te dejamos el paso a paso de una de las recetas más deliciosas de helado de frutilla a la crema.
Recetas: helado de frutilla a la crema.
Para chicos... y para grandes también, este helado de frutillas queda perfecto como postre y es un capricho delicioso para cualquier momento del día. Hay muchas recetas, pero te dejamos la más sabrosa y sencilla.
►TE PUEDE INTERESAR: Prepará esta mermelada de frutillas casera que te hace agua la boca
Ingredientes para hacer helado de frutilla a la crema
- 2 tazas de frutillas
- 1 taza de azúcar
- 2 tazas de crema para batir
- 1 cucharadita de extracto de vainilla (opcional)
- 1 cucharada de jugo de limón
- Chocolate cobertura (opcional)
►TE PUEDE INTERESAR: Con esta receta definitiva de panqueques te vas a antojar sin retorno
Cómo hacer helado de frutilla a la crema
- Colocá las frutillas en una licuadora y trituralas hasta obtener una mezcla suave.
- En un bowl, mezclá la preparación con el azúcar y el jugo de limón.
- En otro bowl, batí la crema hasta que forme una consistencia suave. Podés agregar extracto de vainilla.
- Incorporá lentamente la mezcla de frutilla y azúcar a la crema batida. integrá con movimientos envolventes hasta que todos los ingredientes estén bien combinados.
- Verté la mezcla en un recipiente hermético y congelala. Remové cada 30 minutos durante las primeras horas para evitar la formación de cristales de hielo.
- Una vez que el helado tenga una textura suave y cremosa, está listo para servir. Consumilo inmediatamente o llevá al freezer.
¡Listo! Ahora solo queda disfrutar de un rico helado de frutilla a la crema. Lo podés bañar con chocolate cobertura y trocitos de frutilla fresca para agasajar a los más pequeños, a tus familiares y amigos.