Si hay algo simple en Estados Unidos es su gastronomía, lo que la convierte en una de las más seguidas en el mundo. Que sus recetas sean simples y rápidas permite que puedan ser elaboradas por grandes y chicos, por lo que el momento de cocinar se convierte en un momento divertido.
Comer sabroso
Cómo hornear las mejores cookies con chocolate, la receta infaltable para la merienda en Estados Unidos
Cookies o galletas con chocolate siempre son un buen acompañante para la merienda en Norteamérica. Por esto, saber su receta es clave para el día a día.
Cómo lograr las mejores cookies con chocolate, la receta infaltable para la merienda en Estados Unidos.
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En este caso, te presentamos una de las recetas más reconocidas del país de Norteamérica: las cookies con chips de chocolate. Se trata de unas galletas irresistibles que son atribuídas a las pastelería Levain Bakery ubicada en la ciudad de Manhattan.
Receta de cookies con chocolate
Harina, manteca y pepitas de chocolate son la clave básica para lograr esta receta que enloquece a grandes y chicos. Su elaboración fácil y rápida las convierte en un plan para compartir en familia o con amigos, por lo que son imperdibles en cada evento.
En algunas ocasiones, dependiendo de los gustos de las personas, algunos le suman frutos secos o chips de chocolate blanco. Además, los expertos en cocina y pastelería también incluyen en la receta el uso de bicarbonato para obtener una galleta más chiclosa y blanda.
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Los ingredientes necesarios para esta receta son:
- 275 gramos de harina
- 100 gramos de azúcar
- 1 pizca de sal
- 1 huevo
- 1 esencia de vainilla
- 125 gramos de manteca
- 75 gramos de pepitas de chocolate
En un total de 35 minutos, es posible llevar a cabo un conjunto de cookies con chips de chocolate que le gustarán a todos:
- Precalentar el horno a 180°.
- En un bol, sumar los ingredientes secos. Luego agregar los líquidos.
- Derretir la manteca en un microondas y sumar a la masa.
- La masa debe ser maleable y limpia. Agregar los chips, pero reservar algunos para sumar arriba.
- Hacer bolas de masa y depositar en una bandeja forrada con papel de horno.
- Aplastar cada cookie y llevarla al horno durante 15 minutos.