En España, el 14 de abril del año pasado, se llevó a cabo el primer campeonato de Aeropress, donde se presentan nuevos dispositivos para la elaboración del café, "una buena forma de dar a conocer los métodos de infusión y de contar que se puede hacer café de otra manera”, según Kim, el organizador. La Aeropress son básicamente dos cilindros de plástico que juntos funcionan como una jeringuilla: un sistema que combina la inmersión (el café está en contacto con el agua) con la caída por gravedad y presión (el café se filtra).
La cafetera que todo mundo quiere tener
