Economía El INV definió las características de los vinos "tardíos" para su correcta denominación y elaboración Mediante una Resolución, el INV detalló las características que se deben tener en cuenta para la denominación de tardíos en los vinos dulces naturales
Economía El INV autorizó a la provincia a detectar gluten en el vino para ampliar la oferta de productos para celíacos El laboratorio de la dirección de Fiscalización quedó habilitado para detectar gliadina en el vino. Cómo es el método "anti-gluten" utilizado por el INV.
Economía Las exportaciones de vino aumentaron 6,8% respecto al mismo periodo de 2023, tras muchos meses a la baja En el periodo de enero a agosto las exportaciones totales de vino se incrementaron 6,8%, cambiando una tendencia de varios meses
Economía El INV autorizó una nueva práctica para reducir en los vinos la concentración de metales El INV autorizó utilizar PVI/PVP para reducir la concentración no deseables de metales que bajan la calidad del sabor, el aroma y el color de los vinos
Sociedad Las exportaciones de Malbec en dólares en 2023 fueron las más bajas de los últimos 12 años Así lo marca el informe anual del INV en el Día del Malbec. En volumen, las exportaciones bajaron en los últimos dos años pero crecieron un 3,7% desde 2014
Política ATE afirmó que ya son más de 320 los despedidos en organismos nacionales de Mendoza Aseguraron que se dieron en Agricultura Familiar, ANSES e INV, entre otros. Puede haber oficinas cerradas este miércoles
Sociedad Bodegueros ven en el vino sin alcohol una oportunidad de captar a las nuevas generaciones Advirtieron un cambio de tendencia, especialmente entre los más jóvenes. La habilitación del vino sin alcohol llega para saldar una deuda del mercado
Sociedad El nuevo titular del INV aprobó el vino sin alcohol, como ya se produce en Europa Carlos Tizio, presidente del Instituto Nacional de Vitivinicultura, dio vía libre a la desalcoholización del vino, una práctica que ya es tendencia en España
Política El titular del INV afirmó que destrabó créditos por 50 millones de dólares para la vitivinicultura Carlos Tizio nombró al funcionario del INV que analiza los más de 2.000 proyectos que aspiran a conseguir los esperados créditos del PROVIAR II
Economía El INV difundió el pronóstico de cosecha 2024 para Mendoza con un crecimiento del 28% A pesar de la suba, la producción de quintales que se espera sigue siendo baja. La estimación nacional se mantiene muy abajo del promedio histórico de los últimos 12 años
