Se acercan las fiestas y los trucos para hacer recetas navideñas son infaltables. Además del vitel toné, el pollo relleno, frío o caliente, es una de las comidas más elegidas para despedir el año.
Existen trucos para preparar una receta económica y deliciosa de pollo relleno en Navidad.
Lejos de ser difícil, existen tips ideales para preparar un pollo relleno económico y delicioso. Se trata de una receta sencilla, con pocos ingredientes, que te dejará como chef de la familia:
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Trucos para preparar un pollo relleno económico y delicioso
Ingredientes
- 1 pollo abierto y deshuesado
- 250 gramos de carne de cerdo picada
- 150 gramos de jamón cocido en lonchas
- 3 huevos
- 100 gramos de pimiento rojo
- Finas hierbas
- Aceite de oliva
- Sal
- Pimienta
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Cómo prepararlo
- Extender el pollo abierto y deshuesado. Condimentar el interior con sal y pimienta. Agregar las fetas de jamón extendidas, distribuir equitativamente la carne picada, los pimientos y los huevos duros enteros.
- Enrollar el pollo cuidadosamente con una piola para que no se desarme.
- Ubicar el pollo en una bandeja y pincelar con aceite de oliva y finas hierbas.
- Cocinar durante 45 minutos. Cambiar el pollo de posición durante la cocción para que se dore por todos lados.
- ¡Listo! Este delicioso pollo relleno se puede servir caliente o como plato frío.