Más de una vez nos ha tocado un huevo en mal estado y no lo sabíamos hasta que lo rompimos para consumirlo.
Hay que tener mucho cuidado con no consumir un huevo en mal estado, para no intoxicarnos.
Para evitar comer un huevo que esté podrido, hay una técnica infalible que nos advertirá antes de tiempo y así evitar una posible intoxicación.
Es primordial chequear que los alimentos no estén vencidos cuando los estamos por consumir.
►TE PUEDE INTERESAR: Respira profundo al saber qué pasa si lavo un huevo sucio y luego lo guardo
Huevo: el truco para saber si está en mal estado
Lo primero que hay que aclarar es que un huevo que ha estado en la heladera, tendrá una vida útil más prolongada respecto a los que esperaron ser consumidos a temperatura ambiente.
Así mismo, al estar refrigerados, no quiere decir que no tengan fecha de vencimiento.
►TE PUEDE INTERESAR: Toma aire al saber el significado del hilito blanco que hay dentro del huevo
Para no pasar un mal trago y evitar que un huevo podrido llegue a nuestro paladar, hay que seguir esta recomendación, que no falla:
- El truco del vaso de agua es lo más eficiente. Se llena un vaso de agua y se introduce el huevo. Si éste flota, significa que está en mal estado y hay que descartarlo inmediatamente.
- Si el huevo se hunde, quiere decir que está sano y se puede consumir con total tranquilidad.
- El huevo, al perder frescura, su cáscara se empieza a poner más porosa, creándose una especie de envoltorio que lo hace flotar.
- Otra técnica para saber el estado del huevo, es agitándolo y escuchar el sonido en su interior.
- Si el contenido, incluyendo la yema, se mueve de un lado para otro, como si estuviera sueldo, es señal de mal estado.
- También se puede abrir el huevo para saber si está bueno. Si la yema perdió su color y tiende a ser verde, hay que tirarlo sin dudas.