Con la llegada del calor, el café frío es una de las infusiones más elegidas. Gracias a su versatilidad, hay distintos trucos caseros que permiten preparar esta increíble bebida de diversas formas, todas deliciosas.
Con leche o sin leche, con naranja, agua tónica, canela, chocolate... Hay infinitas formas de preparar el café frío. Sin embargo, hay que tener en cuenta ciertos parámetros como la temperatura, las medidas y la combinación de ingredientes.
En estos consejos te contamos las mejores formas de preparar un buen café frío:
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Iced coffee clásico
La propuesta más popular del café frío es el clásico iced coffee. Aunque se puede preparar de diversas maneras, hay que tener en cuenta los ingredientes principales:
- Colocar un hielo grande en un vaso.
- Agregar 100ml de leche (o agua, en caso de no querer leche).
- Agregar 30ml de café de filtro.
Este café se presta para múltiples variaciones. Si querés más diversión, podes agregarle 30 ml de licor de café, para darle un toque dulce y espumoso.
Caramel latte: receta imperdible
- Agregar 4 hielos pequeños en un vaso.
- Incorporar 1/4 de vaso de leche.
- Agregar 2/4 de vaso de café.
- En otro recipiente, espumar 1/4 de vaso de leche. Esto se hace sencillamente con una batidora de mano o un espumador.
- Incorporar la espuma al café frío.
- Decorar con caramelo líquido.
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Tónica y naranja: el café frío más refrescante
Esta refrescante receta sorprende a muchos. Puede sonar rara, sin embargo, es una de las más populares de los últimos tiempos. La combinación de café, naranja y agua tónica sorprende para bien.
Cómo prepararlo
- En un vaso, incorporar café de filtro frío hasta la mitad.
- Rellenar la otra mitad con agua tónica.
- Agregar el jugo de media naranja.
- Incorporar 3 o 4 hielos pequeños.
- Decorar con rodajas de naranja.







