Cada vez que consumimos ananá, terminamos tirando la cáscara a la basura. Aunque no lo creas, la cáscara del ananá nos puede brindar muchos beneficios para la salud, y a continuación te enumeramos algunos de ellos.
No tires a la basura la cáscara del ananá nunca más: cómo aprovecharla al máximo
La cáscara del ananá puede ser aprovechada antes de que la tires a la basura, a continuación te enseñamos cómo hacerlo
Conocé los beneficios de hervir un poco de cáscara de ananá
¿Qué beneficios brinda el consumo de ananá?
El ananá es una gran fuente de manganeso, vitamina C, fibra dietética y una enzima conocida como bromelina. El manganeso se encarga de la defensa de los antioxidantes mientras que la vitamina B y la tiamina que también se encuentran en esta fruta tienen la capacidad de producir energía.
¿Qué beneficios brinda la cáscara del ananá?
Fruta antiinflamatoria
Recomendadas
El ananá contiene bromelina, una enzima que posee poderosas propiedades antiinflamatorias y es muy recomendable para personas que sufren lesiones deportivas.
Beneficios para el corazón
Contiene vitamina C, la cual es muy eficaz para tratar las enfermedades cardíacas. Varios estudios realizados en China y Finlandia mostraron que el consumo regular de vitamina C puede reducir el riesgo de enfermedad coronaria.
Fertilidad
El ananá posee cobre, vitamina C, zinc, ácido fólico y betacaroteno, todos los cuales trabajan juntos para mejorar la fertilidad de un hombre o una mujer.
Propiedades anticancerígenas
Es una fruta rica en bromelina y tiene la capacidad de combatir el cáncer. La piña funciona muy bien junto con la quimioterapia y puede prevenir eficazmente el crecimiento de células cancerosas. También contiene betacaroteno que puede proteger el colon y la próstata del cáncer.
Asma
Está repleta de betacaroteno, la cual se convierte en vitamina A durante el proceso de digestión. Según muchos estudios, el betacaroteno tiene la capacidad de reducir el riesgo de asma.
Osteoartritis
Esta fruta posee potentes propiedades antiinflamatorias y se recomienda en el tratamiento de la osteoartritis.
Mejora la visión
La vitamina C presente en el ananá es extremadamente eficaz para proteger la visión. De hecho, el consumo regular de vitamina C puede reducir el riesgo de cataratas.
¿Cómo preparar jugo de ananá?
Ingredientes:
- 1 l de agua filtrada
- 1 piña entera con su piel
- Un edulcorante para el gusto.
El primer paso es lavar bien la cáscara del ananá, cortarlo en trozos y ponerlos a hervir con un poco de agua (y unas 3 cucharadas de pulpa del ananá). Deja enfriar la mezcla y luego diluye con 1 litro de agua. Al final, puedes agregar un edulcorante para darle sabor. Cuela la mezcla con ayuda de un colador, y listo.