Alimentos sanos

No es avena: el alimento que una experta en nutrición recomienda comer después de entrenar

Los alimentos que consumimos impactan directamente en nuestro rendimiento deportivo, en nuestra salud y bienestar

Cada alimento que metemos en nuestro cuerpo genera un impacto positivo o negativo. La alimentación, la nutrición, el deporte y el contacto con la naturaleza son elementos indispensables en la rutina y el bienestar.

Muchos alimentos pueden impactar de diferente forma dependiendo de cuándo los consumimos. Si comemos algo antes de entrenar o ir al gimnasio, puede afectar al organismo de cierta forma. Contrariamente, si comemos el mismo producto luego del entrenamiento, el efecto nutritivo puede ser totalmente distinto.

alimentos saludables
No es la avena, no es la banana ni son los frutos secos. A continuación te cuento qué dicen los expertos en nutrición. 

No es la avena, no es la banana ni son los frutos secos. A continuación te cuento qué dicen los expertos en nutrición.

Una nutricionista experta recientemente explicó que existe un alimento común que todos conocemos, consumimos y compramos, que puede ser muy bueno si lo consumimos luego de hacer ejercicio.

¿Cuál es el alimento que conviene consumir luego de entrenar?

Clara Álvarez, nutricionista deportiva, explica que la palta es uno de los alimentos con mayor cantidad de propiedades para los deportistas y los no deportistas, pero que realizan actividad física semanal.

Para mejorar físicamente no basta con levantar más peso o entrenar más días a la semana. La nutrición y alimentación son fundamentales para alcanzar objetivos y para la salud en general.

La palta es un alimento completo a nivel nutricional y por eso es un producto ideal para consumir tras los entrenamientos o luego de hacer ejercicio.

La palta contiene grasas saludables, vitaminas del complejo E, C y K, fibras y minerales esenciales para el sistema, como el potasio y el magnesio.

palta y ejercicio
Esto se debe complementar con otros alimentos dentro de una dieta balanceada. 

Esto se debe complementar con otros alimentos dentro de una dieta balanceada.

Para los deportistas, es un alimento clave. Las grasas que proporciona apoyan la salud cardiovascular, hormonal y favorecen la absorción de antioxidantes.

Al tener un alto porcentaje en potasio, la palta mejora la función muscular y el equilibrio de líquidos, dos cuestiones clave en quienes realizan deporte.

La palta no mejora el rendimiento muscular de manera inmediata; lo hace de forma progresiva y con un consumo frecuente.

Si consumimos este alimento luego de entrenar, podemos lograr una mejor recuperación muscular y no es tan pesado como si lo consumimos previo al ejercicio.

La experta en nutrición añade que la palta sí se puede consumir todos los días sin problema, ya que no existe un límite o medida exacta recomendada.

Formas prácticas de consumir palta

paltas
Complementa la palta con otros alimentos ricos en nutrientes. 

Complementa la palta con otros alimentos ricos en nutrientes.

La palta, además de rica y nutritiva, es un alimento versátil y que combina muy bien con casi todo. Se puede realizar una pasta de palta, huevo y garbanzos para preparar un sándwich, o se puede colocar palta sobre una tostada con queso.

La palta también queda bien en ensaladas nutritivas, en rellenos salados, con fideos, arroz y mezclada con pollo o con pescados como el atún.

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