La semilla de fruta que puede prepararse como té y es antioxidante
Existen algunos carozos o semillas que pueden tener un segundo uso, sin embargo y por lo general terminamos tirándolas a la basura.
En esta ocasión te diremos qué semilla de fruta puede ser aprovechada para crear una deliciosa infusión. Se trata del dátil, una fruta que es rica en nutrientes y fibra y que le puede brindar muchos beneficios a la salud.
Además, los dátiles son considerados como una excelente fuente de energía natural. Por ejemplo, los deportistas tienen en ellos una gran ayuda, ya que la sacarosa, fructosa y glucosa naturales aportan mucha energía.
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Dátiles
Otro de los beneficios de los dátiles, es que son antioxidantes y pueden ayudar a reducir la inflamación en el cuerpo y prevenir el riesgo de ciertas enfermedades.
¿Cómo preparar un infusión antioxidante a base de semillas de dátiles?
Vas a comenzar abriendo los dátiles para separar la semilla de la fruta. Junta los carozos y déjalos secar al natural. Notarás que los mismos tienen una especie de piel, la cual debes retirar.
Una vez que tengas los carozos limpios, colócalos en una placa y los llevas al horno a 180° por unos 30 o 40 minutos, o hasta que adquieran un color marrón oscuro.
A continuación coloca las semillas en una trituradora o en un molinillo. Muele las semillas hasta que consigas un polvo fino similar al café. Puedes pasar este polvo en una cafetera y preparar la infusión.
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Notarás que tiene un color más claro que el café tradicional, pero cuenta con un sabor frutal. Como los dátiles vienen cargados con mucha azúcar, te aconsejamos no colocar a la infusión ningún endulzante natural.
