La mejor receta para obtener un rico guacamole al mejor estilo de México
Si hay algo característico de México es el guacamole; sin embargo, no todos saben lograrlo con un rico sabor. Usa esta receta para ser la estrella de la cocina.
La mejor receta para obtener un rico guacamole al mejor estilo de México.
Cada país tiene sus costumbres gastronómicas y sabores particulares. En el caso de México, es uno de los países de América que se destaca por estos mismos detalles y ninguna receta que nazca en ese territorio pasa desapercibida.
El guacamole es uno de los productos más presentes en la gastronomía mexicana y es tan versátil que combina con los sabores de muchísimos otros productos de cocina. Por otro lado, de acuerdo a los acompañantes que se le sumen, existen diferentes versiones del guacamole y así más maneras de probarlo.
Cómo obtener rico guacamole
Si hay algo asegurado en la receta del guacamole es que nunca puede faltar el aguacate o palta para la elaboración. Algunas personas suelen reversionar la receta básica y sumarle otras verduras como el tomate, pero el auténtico guacamole no lleva nada.
Más allá de los sabores que se disfrutan en cualquier preparación que tenga aguacate, es preciso comprender que también es un alimento con muchos beneficios para la salud. Entre ellos, se destacan: reduce el colesterol malo y el azúcar en sangre, desinflama articulaciones, mejora la salud del corazón, fortalece los huesos y mejora el estado de ánimo.
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Ahora sí, para obtener el mejor guacamole para un total de 4 personas, es necesario contar con los siguientes ingredientes:
3 aguacates
1 chile serrano verde
1 cebolleta
Cilantro fresco
Zumo de lima
Opcional: chile jalapeño, tomate maduro, tabasco rojo, diente de ajo
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Procedimiento de la receta de guacamole
Con un mortero, triturar todos los ingredientes hasta conseguir una pasta.
Algunas personas usan otro método para obtener un guacamole menos pastoso. Primero se pica el pimiento y la cebolla con el cilantro para luego sumar la carne del aguacate y mezclar con los demás ingredientes.
