Hay trucos para cocinar un huevo y que quede con la textura deseada.
Existen trucos caseros insólitos para resolver todo tipo de problemas. En esta ocasión se trata de la cocción de un huevo. A la hora de comer huevo duro, un alimento muy nutritivo y con pocas calorías, se pueden elegir diferentes texturas. Ya sea que te gusta el huevo con la yema líquida o bien cocida, con estos sencillos tips aprenderás a cocinar huevos duros a tu gusto:
huevo1.jpg
Trucos caseros. El tiempo de cocción del huevo es determinante para lograr la textura deseada.
Sea cual sea la forma en la que te guste probar el huevo duro, la clave siempre será controlar los minutos de cocción.
Cocinar un huevo a gusto no es tan sencillo como poner a hervir una olla con agua y colocar los huevos. Lo cierto es que, si querés obtener los huevos perfectos, primero debes llenar 3/4 de una olla con agua caliente, colocar los huevos y encender la hornalla a 200°C.
Luego, es importante controlar cuántos minutos dejarás los huevos cocinándose, según tu gusto. A continuación podrás ver cuántos minutos debes dejar el huevo según cómo lo querés comer:
Cocinar un huevo por 4 minutos: huevo poché
Si sos de las personas que disfrutan de la yema casi líquida o simplemente necesitas esa textura para una comida especial, debes cocinar el huevo durante 4 minutos. Así lograrás el famoso huevo poché.
Esta textura es perfecta para las personas que les gusta sopar el pan en la yema del huevo. Además, se puede colocar encima de ensaladas o milanesas.
El huevo poché se usa para preparar distintas comidas deliciosas.
Cocinar un huevo por 8 minutos: cómo queda
Para muchos puede ser la textura perfecta, ya que se trata de una yema sólida, ni líquida ni demasiado cocida. 8 minutos son perfectos para cocinar un huevo duro que después se puede pelar fácilmente y comer con la mano, en una ensalada o simplemente solo con aceite de oliva y sal.
Cocinar un huevo por 15 minutos: cómo queda
Si te gusta que la yema del huevo se deshaga y se forme un polvo, este es el tiempo perfecto. Cocinar un huevo durante 15 minutos hará que la clara quede sólida y la yema tome un color amarillento pálido.
huevo duro4.jpg
Cuando se cocina el huevo más de 12 minutos, la yema adquiere un color amarillo pálido.
El proceso de cocción del huevo a lo largo de los minutos
Entre medio de estas tres etapas hay distintas opciones. Según la cantidad de minutos, el huevo adquirirá una textura distinta para cada comida, tal como lo muestra la siguiente imagen:
HUEVO11.jpg
Trucos caseros. La cantidad de minutos ideales para cocinar el huevo según el gusto de cada persona.
