Según la Universidad de Harvard, el romero es un condimento que no solo le da un sabor único a las comidas, sino que tiene múltiples beneficios para la salud, como el de reforzar la memoria.
Esta hierba aromática contiene más hierro que las lentejas y según investigaciones de Harvard, ayuda a potenciar la función cognitiva. Además, posee múltiples beneficios para la salud en general.
El romero ayuda a reforzar la memoria y la concentración, según la Universidad de Harvard.
Beneficios del romero
El romero es fuente de vitaminas esenciales como vitamina A, vitamina C, vitamina E, vitamina K y vitamina B6. Además, contiene minerales como el calcio, hierro, magnesio, fósforo, potasio y selenio.
Por eso no solo se destaca por sus cualidades culinarias, sino que también es beneficioso para la salud. Mejora la salud digestiva y actúa como agente antibacteriano y antiséptico para la piel.
Además, esta hierba reduce los dolores articulares y de cabeza, gracias a sus propiedades antiinflamatorias. También se usa en tratamientos rejuvenecedores de la piel y se relaciona con mejoras en la salud capilar y del cuero cabelludo.
Un estudio de Harvard reveló que la inhalación del aroma de romero mejoró significativamente la concentración y la memoria en adultos jóvenes.
Otro estudio, publicado en Psychogeriatrics, sugiere que esta hierba tiene beneficios cognitivos en personas con Alzheimer.
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La clave del romero está en su capacidad para reducir los niveles de cortisol, la hormona del estrés. Además, por su acción antiinflamatoria, antioxidante, antimicrobiana y antiproliferativa contribuye a la salud cognitiva. Al aliviar el estrés, previene otros trastornos asociados con el envejecimiento.
Al mismo tiempo, mejora la circulación sanguínea, aliviando los dolores osteomusculares localizados y es eficaz en el tratamiento de diversas afecciones, como dispepsias, anorexia, artritis, cefaleas, y problemas biliares y cutáneos.
