Alimentación saludable

Te sorprendera saber cuánto tiempo se puede guardar un huevo duro en la heladera

El huevo es un alimento que tiene múltiples beneficios para la salud, para evitar que pierda sus propiedades que se deben tener ciertas consideraciones

El huevo es un alimento muy versátil, rico en proteínas, vitaminas, minerales y colina, un nutriente vital para la salud del cerebro y el funcionamiento de las células. Es importante conocer el tiempo adecuado de conservación en la heladera para prevenir intoxicaciones y otros problemas.

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Cuánto tiempo dura un huevo duro en la heladera sin perder las propiedades

Para saber cuánto tiempo dura un huevo cocido en la heladera, es importante considerar tanto el tiempo de cocción como si todavía tienen cáscara o si están pelados.

Una vez que el agua hierve, se recomienda cocer los huevos entre 11 y 12 minutos, según su tamaño y la cantidad. Si se cocinan por más tiempo, el resultado será un huevo gomoso, con clara de olor desagradable y yema con tonos grisáceos o verdosos.

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Un huevo duro con cáscara se puede guardar en la heladera y conservará su calidad durante una semana, ya que la cáscara lo protege de agentes externos.

En cambio, si el huevo está pelado, aunque se guarde en un tupper, su duración es menor. Los expertos aconsejan consumirlo el mismo día en que se pela.

Beneficios de comer huevo

  • Alto contenido en proteínas: los huevos son una excelente fuente de proteínas de alta calidad, esenciales para el desarrollo muscular y la reparación de tejidos.
  • Ricos en vitaminas y minerales: contienen vitaminas como la B12, D, y A, así como minerales como el hierro y el selenio, que son importantes para diversas funciones del cuerpo.
  • Fuente de colina: los huevos son ricos en colina, un nutriente clave para la salud cerebral y la función celular.
  • Beneficios para la salud ocular: contienen antioxidantes como la luteína y la zeaxantina, que ayudan a proteger los ojos del daño y reducen el riesgo de enfermedades oculares.

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  • Control del peso: su alto contenido en proteínas puede ayudar a aumentar la saciedad, lo que puede ser beneficioso para el control del peso.
  • Apoyo al metabolismo: las vitaminas del grupo B presentes en los huevos son esenciales para el metabolismo energético.
  • Beneficios para la piel y el cabello: Las proteínas y vitaminas en los huevos contribuyen a la salud de la piel y el cabello.

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