El huevo, uno de los alimentos más importante en la dieta de los humanos, se puede consumir de muchas maneras.
Se trata de uno de los alimentos con más nutrientes y vitaminas que hay, y muy versátil cuando pensamos en preparar alguna comida.
Entre todas las maneras que puede prepararse, el huevo duro es un clásico y puede servirse de muchas formas, siempre dependiendo de los gustos de cada comensal.
Parece fácil, pero no todos saben cuánto tiempo de hierve un huevo duro y encontrar el punto preciso de cocción.
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Cuánto tiempo se cocina un huevo duro
Muchas veces nos ha pasado que, sin saber cuánto tiempo de hierve un huevo duro, nos apresuramos y retiramos del fuego este alimento, sin llegar a la cocción deseada.
También nos puede hacer pasado que lo cocinamos más de la cuenta y nos encontremos con un huevo lejos de nuestras pretensiones.
Para obtener un huevo duro normal, no fallarás si lo dejas en agua hirviendo por un lapso de entre 7 y 13 minutos, dependiente de los gustos de cada uno.
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Huevo duro: datos útiles
- 7 minutos para lograr una yema líquida con una clara firme.
- 8 minutos para conseguir una yema blanda y suave sin que llegue a ser líquida.
- 10 minutos para lograr unos huevos cocidos, pero ligeramente blandos.
- 12-13 minutos para conseguir unos huevos totalmente cocidos.
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Lo que hay que saber del huevo duro
- Es aconsejable colocar el huevo en el agua cuando esta ya haya hervido.
- Hay que colocar el huevo duro recién salido bajo la canilla de la cocina, por ejemplo, si es que queremos cortarle la cocción.
- Se recomienda que el huevo duro se cocine bastante. La idea es evitar la bacteria de la salmonella.






