Un huevo duro no es fácil de pelar, pero con este truco utilizando sólo un simple ingrediente que hay en todas las cocinas lo harás perfecto y como un profesional.
Huevo duro perfecto: el truco para pelarlo fácil y como un profesional.
El huevo duro es uno de los alimentos más nutritivos y fáciles de hacer, aunque al momento de consumirlo se nos presenta un engorroso problema: pelarlo.
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Es que la cáscara del huevo duro suele adherirse a él y casi hace falta ser un experto en manualidades para desprenderla sin desperdiciar nada.
Este truco es utilizado en restaurantes y pizzerías, sobre todo cuando cocinan los huevos para agregárselo a las empanadas y no hay tiempo que perder.
Cómo pelar un huevo duro fácil y con un simple ingrediente de la cocina
La membrana del huevo cambia su PH a medida de va hirviendo el agua, pegándose la clara con la cáscara. Pero hay un truco infalible.
- Coloca el huevo a la olla con agua para hervirlo
- Simplemente échale sal al agua y listo
- Verás que cuando vayas a pelar el huevo la cáscara se desprenderá fácilmente
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Huevo duro: otro truco para pelarlo fácilmente
Pero hay otro truco para que todo sea más fácil y disfrutes de un huevo duro perfecto.
- Saca el huevo duro de la olla cuando ya quieras consumirlo
- Sumerge el huevo en agua fría inmediatamente después de sacarlo de la olla
- El choque térmico acelerará la separación de la cáscara con la clara
- Luego quiebra el huevo duro por los extremos
- Pela el huevo duro debajo del chorro de agua fría de la canilla