Toma nota de como le afecta a tu salud reciclar los envases plásticos para tu comida
Es una costumbre reutilizar los envases de plásticos del supermercado. A pesar de que sea una práctica que ayuda al ambiente, no lo es para la salud. Este hábito tiene varios contra indicaciones para tu organismo.
Al reutilizar ciertos envases de plásticos se transfieren sustancias no deseadas del embalaje a los alimentos. El excesivo uso de plásticos en los alimentos es una problemática que preocupa a cada vez más, por eso en la industria se apuesta por envases biodegradables. Te contamos como reutilizar ciertos envases de plásticos perjudican tu salud.
Cómo le afecta a tu salud reutilizar los envases plásticos
Aunque muchos envases de plásticos están diseñados para conservar alimentos fríos o incluso congelados, como recipientes de yogur, leche u incluso helados, reutilizarlos tiene un efecto nocivo para la salud. Generalmente, estos están diseñados para un solo uso.
Los plásticos de estos envases pueden liberar sustancias como el bisfenol A (BPA) y los ftalatos hacia los alimentos almacenados en ellos, las cuales representan un riesgo para la salud.
Según Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) las moléculas de BPA pueden fácilmente migrar en cantidades variantes a los alimentos y líquidos contenidos en esos envases y en contacto con el plástico, haciendo de su consumo un riesgo. Sobre todo para el sistema inmunológico.
En cuanto a los ftalatos o ésteres de ácido ftálico son unos químicos derivados que se encuentran en los envases de plásticos y que perjudican a nuestro sistema hormonal.
Conservar los alimentos no es una tarea que deba tomarse a la ligera. Una buena conservación de los alimentos ayuda a evitar problemas que, a veces, pueden derivar, en intoxicaciones alimentarias en el hogar como consecuencia de una mala conservación de los alimentos, según la Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB)
Otras opciones más amigables con nuestro cuerpo para conservar alimentos son recipientes de vidrio, bolsas herméticas para alimentos y recipientes. No todos los alimentos se conservan de la misma manera, no todos pueden estar el mismo tiempo en la heladera ni guardarse en el mismo material.
