Las aceitunas son el fruto del olivo, un árbol cultivado desde hace miles de años, y son populares por su versatilidad en la cocina y sus beneficios para la salud. A la hora de consumirla, muchas personas desechan el carozo de las mismas, sin saber que pueden ser altamente beneficiosos.
La cáscara de aceituna puede colocarse al sol para ser aprovechada en múltiples funciones
Una de las formas de aprovechar el carozo de la aceituna es dejándolo secar en el sol, ya que de esta forma se reduce su humedad, se mejora su eficiencia y también sus propiedades.
Por qué se recomienda colocar carozos de aceitunas en el sol
Inicialmente, y desde tiempos antiguos, tienes que saber que los carozos de aceitunas han sido utilizados como combustible en estufas o chimeneas antiguas, algo similar a la función que cumple hoy la leña. Si las dejas secar al sol, puedes usarlas para tal fin.
Aunque no es común, se puede extraer aceite de los carozos de aceitunas secos, o se pueden carbonizar los mismos con el fin de producir carbón vegetal.
Los huesos de aceitunas triturados pueden utilizarse para elaborar harina, que se usa como ingrediente en productos de panadería.
Los carozos de aceitunas también pueden ser utilizados para hacer jabón artesanal o como componente en la fabricación de algunos productos cosméticos, aunque es cierto que no es algo común.
Como si fuera poco, el carozo de las aceitunas también puede servir para alimentar algunos animales en el campo. Más precisamente, como alimento complementario para especies de granja.
Paso a paso: cómo dejar secar los carozos de aceitunas al sol
- Lavar los carozos de aceituna para quitar restos de pulpa.
- Extender los carozos en una bandeja o superficie plana.
- Dejar secar al sol, removiéndolos ocasionalmente para asegurar un secado uniforme.
- El tiempo de secado dependerá del clima y la intensidad del sol, pero puede tomar varios días.