El turismo gastronómico es una excelente opción que suelen utilizar varios visitantes, especialmente en Argentina. En Buenos Aires, los bodegones son la estrella en este rubro, pero hay algunos que sin lugar a dudas merecen ser visitados porque tienen platos que los hacen resaltar por sobre el resto.
El bodegón que dice tener la mejor carne al horno de Buenos Aires.
Es el caso de este bodegón ubicado dentro de Buenos Aires donde sus dueños aseguran que son los reyes de un plato casero por excelencia: la carne al horno. Y los cientos de turistas que pasan por sus mesas durante el año ratifican esta versión.
El bodegón rey de la carne al horno
El nombre del bodegón en cuestión es bastante particular ya que lo han denominado como la Cocina de Batata’s. En este mítico lugar cada pieza de carne se cocina lentamente, logrando una textura tierna y jugosa que se deshace en la boca, mientras que los condimentos y el punto exacto de cocción resaltan los sabores naturales del corte realizado típicamente al horno.
Los precios también son un llamativo de este bodegón, pero no por que sean altos. Todo lo contrario ocurre. Por tan solo $12000 se puede conseguir un plato abundante que no solo satisface el apetito, sino que también evoca recuerdos de comidas caseras preparadas con amor.
La Cocina de Batata’s no se limita a su afamada carne al horno. El menú del típico bodegón porteño incluye una variedad de platos tradicionales que complementan la experiencia culinaria. Desde empanadas crujientes y milanesas perfectamente doradas hasta guarniciones caseras como papas fritas rústicas y ensaladas frescas, el bodegón ofrece una propuesta completa para todos los gustos.
El bodegón está ubicado en la calle Gaona 4438, en el tranquilo barrio de Floresta de Buenos Aires donde todavía se conserva una atmósfera de barrio popular que invita a la calma y al disfrute, pero sobre todo a comer.